Naik 12 Persen, Distan Pastikan Semua Hewan Kurban KSB Layak Konsumsi
Taliwang, MediaKSB, – Jumlah hewan kurban di Kabupaten Sumbawa Barat (KSB) pada Hari Raya Idul Adha 1447 H meningkat 12 persen dibanding tahun sebelumnya, dari 1.207 ekor pada 2025 menjadi 1.356 ekor.
Dinas Pertanian (Distan) KSB memastikan seluruh hewan kurban telah layak konsumsi setelah melalui uji Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) sebelum dan sesudah proses penyembelihan.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Keswan Kesmavet) Distan KSB, drh. Hikmatul Azmy, menegaskan, hasil pemeriksaan kesehatan hewan kurban secara umum berjalan aman di seluruh wilayah KSB.
“Hasil pengecekan secara umum semua aman dari sebelum penyembelihan sampai pemotongan,” ujarnya, Rabu (03/6).
Azmi merinci, total 1.356 hewan kurban terdiri dari 923 ekor sapi, 423 ekor kambing, dan 10 ekor kerbau yang tersebar di seluruh kecamatan se-KSB. Kecamatan Taliwang mencatat rekor pemotongan tertinggi dengan 557 ekor hewan kurban.
Azmi menjelaskan, Distan KSB menerapkan uji ASUH dalam dua tahap untuk memastikan daging aman dikonsumsi masyarakat. Azmi juga menjelaskan, petugas Keswan Kesmavet turun langsung ke lapangan untuk memeriksa kondisi hewan sebelum dan sesudah disembelih.
Meski seluruh hewan kurban dinyatakan aman dan layak konsumsi, Azmi mengakui masih menghadapi kendala dalam sistem pendokumentasian mutasi hewan ternak. Jual beli hewan antar warga di tingkat desa sulit terpantau sehingga tidak tercatat dengan baik.
“Sayangnya perekaman mutasi hewan tidak terdokumentasikan seluruhnya. Kami kesulitan melacak saat ada transaksi antar warga di desa,” ungkapnya.
Azmi menegaskan, untuk mengatasi hambatan tersebut, Distan KSB akan langsung melakukan pemeriksaan selama warga melaporkan hewan yang akan dikurbankan. “Antisipasinya dengan diperiksa sebelum dan sesudah agar tetap aman selama hewan tersebut dilaporkan,” tutupnya. (M-01)
